Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanki z cukinii
Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażąmy razem z posiekaną cebulą, miąższem cukinii i przeciśniętym przez praskę czosnkiem na odrobinie oliwy.
Pieczarki kroimy na ćwiartki i podsmażamy na oliwie na złoty kolor w osobnym rondelku- doprawiamy Kucharkiem.
Mieszamy wszystkie składniki- dodajemy posiekaną natkę- doprawiamy do smaku pieprzem.
Nakładamy farsz do miseczek z cukinii- posypujemy startym serem i lekko skrapiamy oliwą.
Zapiekamy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.