Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kule z ciasta ptysiowego

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąki 30 dag
wody 1 szkl
margaryny 15 dag
jajek 6
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: Kule z ciasta ptysiowego

Wodę z masłem zagotować. Do gotującej wody wsypać mąkę i dobrze wymieszać. Następnie, stale mieszając, prażyć na ogniu, aż masa stanie się szklista i będzie odstawała od garnka. Zdjąć z ognia i do gorącego ciasta wbijać po jednym jaju, stale mieszając. Po wbiciu ostatniego jaja ucierać jeszcze przez 10 min. Przygotować tłuszcz jak na faworki. Z ciasta formować ręką kule lub dwoma łyżkami zsuwać ciasto na gorący tłuszcz. Smażyć na złoty kolor, osączyć z tłuszczu na bibule i jeszcze ciepłe polukrować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

angelika14 07.03.2012 16:59
świetny przepis
novita23 05.05.2011 15:48
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak