Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wieprzowina z warzywami na ostro

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 25 dkg
dymki posiekane 3 szt
papryka czerwona 1/2 szt
czosnek 2 ząbki
olej do smażenia
marynata
sól szczypta
sos sojowy 2 łyzki
wino ryżowe 1 łyżka
cukier 1 łyzeczka
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
sos
sos sojowy 2 łyżki
sos ostrygowy 2 łyżki
cukier 1 łyżeczka
olej sezamowy 1 łyzeczka
papryka zielona 1/2 szt
imbir 1 łyzeczka
grzyby mun 5 szt

Przepis i sposób przygotowania na: wieprzowina z warzywami na ostro

Składniki marynaty mieszamy.Mięso kroimy w wąskie paski i mieszamy je z marynatą i odstawiamy na 30 min.W tym czasie mieszamy składniki sosu.Na 2 łyzkach oleju podsmażamy papryki pokrojone w słupki ,następnie przekładamy je na talerz.Rozgrzewamy ponownie łyżkę oleju smażymy posiekane cebule,grzyby pocięte w paski,posiekany czosnek i imbir,smażymy około minuty i także przekładamy na talerz.Jeszcze raz rozgrzewamy olej i smażymy mięso aż zmieni kolor,dodajemy usmażone warzywa i mieszamy,wlewamy sos i jeszcze chwilkę gotujemy aż sos zgęstnieje.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 25.06.2011 09:39
Bardzo smacznie brzmi.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak