Sos z mięsa wieprzowego

Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy troch smalcu wrzucamy mięso , podlewamy szklanką wody,dusimy. Posypujemy delikatem, cebulę obieramy kroimy w kostkę , dodajemy do mięsa. Gdy mięso będzie już miękkie dodajemy jeszcze 2 szklanki wody, oraz koncentrat, ciągle gotujemy, Mąkę roztrzepujemy ze śmietaną, dolewamy trochę sosu aby zahartować śmietanę. Całość wlewamy do sosu i dokładnie mieszamy.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.