Pierś z kurczaka nadziewana bakaliami

Kroimy kotlety z filetów, lekko ubijamy i lekko solimy. Odrobinę mięsa mielonego łączymy z bakaliami. Morele i śliwki trzeba pokroić bo są zbyt duże. Filety nadziewamy mięsem mielonym z bakaliami i zawijamy. Podsmażamy na patelni tylko, żeby zamknęły się pory i mięsko się połączyło. Jeżeli nie chce się połączyć mięsko, możemy użyć wykałaczek do podtrzymania formy. Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez ok pół godz. Chwilkę przed końcem gotowania, zaprawiamy sos według uznania. Ja lubię dodawać śliwki suszone, które po rozgotowaniu same zagęszczą sos i nadadzą mu super aromat.