Kremówki rumowe

1. Ciasto rozmrażaj ok 30 min w temp pokojowej. Podziel na 3 równe placki. Ułóż je na blachach wyłożonych pergaminem. Kolejno wstawiaj do piekarnika rozgrzanego do temp 225 stopni. Piecz po ok 20 min. Odłóż do wystudzenia.
2. Z proszku budyniowego, cukru i mleka ugotuj gesty budyń. Odstaw, a kiedy zupełnie wystygnie, utrzyj go z masłem na gładki krem. Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem i zagęstnikiem ( 2 zagęstniki do śmietany typu śmietan-fix). Ubij mikserem na sztywno, pod koniec ubijania dolej rum.
3. Spodni placek posmaruj kremem budyniowym. Przykryj drugim plackiem, bitą śmietaną oraz ostatnim plackiem. Schłodź. Przed podaniem potnij na porcje.