Pascha Wielkanocna

Ucieramy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy śmietankę, miksujemy na pełnych obrotach, masę ubijamy dalej ręcznie na parze- odstawiamy do wystudzenia.

Dwukrotnie zmielony twaróg ucieramy z miękkim masłem, dodajemy po łyżce masy z jajek, następnie wsypujemy bakalie, mieszamy - masa gotowa.

Do małych foremek włożyć namoczoną gazę, wlać masę serową, ubić dokładnie, zamknąć, zostawić na noc w lodówce.

Gotową babeczkę - paschę wyłożyć na talerzyk. Udekorować - u mnie polewa czekoladowa i papaja.