kopytka mojej mamy

Ziemniaki obrać i ugotować z 1 łyżką soli. Ciepłe przepuścić przez praskę, ostudzić. Dodać 2 jajka, sól do smaku, oraz 7 łyżek mąki pszennej, zagnieść ciasto. Blat stołu posypać mąką-rozwałkować ciasto. Utoczyć wałek, spłaszczyć i pokroić na ukośne kopytka. Gotować w dużej ilości wody, aż kopytka wypłyną. .Odcedzić, wyłożyć na talerze.
Smacznego!