Koreczki z karkówką

1. Mango umyj, obierz, wytnij z niego 8 plasterków.
2. Plaster mango przykryj plastrem pieczeni i żółtego sera. Na środku połóż połówkę jajka. Całość złóż na pół. Na wierzchu połóż połówkę pomidorka, koreczek zepnij starannie wykałaczką. Przekąski ułóż na półmisku.
3. Podawaj z sosem majonezowym, który możesz przygotować, mieszając np. po 100 ml majonezu i jogurtu naturalnego z łyżeczką utłuczonego, zielonego pieprzu oraz oregano.