Ciasteczka Red Velvet

Makę wymieszać z sodą i solą. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodać jajko i aromat. Cały czas ucierając dodawać na zmianę mąkę i maślankę. Dodac tyle barwnika żeby ciasteczka były wyraziście czerwone. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto nakładać łyżeczką na blachę formując owalne placuszki. Piec około 15 minut w temp. 180 C. Po upieczeniu zostawić na około 5 minut w piekarniku. Potem przełożyć na kratkę i wystudzić. Po wystudzeniu udekorować lukrem i posypać np. czerwonymi perełkami cukrowymi.
Smacznego!!!

--> ilość barwnika zależy od tego jakiego używacie. Barwnik w żelu: wystarczy kilka kropli. Barwnik w paście lub proszku - tez odrobina. Barwnik w płynie - tego potrzeba nieco więcej, więc jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie należy dosypac nieco mąki