Sałatka ziemniaczana z kminkiem

Ziemniaki umyć ugotować do miekkosci w mundurkach ,ostudzić i obrac.Wywar zagotować z octem ,solą i pieprzem.Ziemniaki pokroić w plasterki dodać do wywaru i pozostawić w nim do zmacerowania .Pory oczyscic ,umyć,przeroić wzdłuż na połowe i pokroić w cienkie paseczki.Dodać do wywaru pozostawic do zmacerowania.Kiełbasę pokroić wzdłuż na połowe w poprzek na cienkie plasterki.Majonez zmieszać z jogurtem i sokiem z cytryny,przyprawić solą ,pieprzem i szczyptą cukru .Kminek uprażyć na suchej patelni.Nadmiar wywaru odlac,kielbase domieszac do sałatki i ułożyć ja na 4talerzach .Polać sosem i posypać ziarenkami kminku.