Jajka faszerowane

Jajka gotujemy na twardo. Kroimy wzdłuż. Wydrążamy.

Jajka siekamy drobno, dodajemy drobną, podsmażoną cebulkę, drobno pokrojone i podsmażone parówki, całość mieszamy, doprawiamy do smaku. Możemy dodać drobny szczypiorek.

Skorupki faszerujemy farszem i przykładamy do talerzyka z bułką tartą.

Podsmażamy.