sos meksykański z mięsem mielonym

1. cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na mieszkane masła i oleju z dodatkiem curry ( wówczas cebula zyskuje bardzo ładny kolor)
2.do cebuli dodać mięso; posolić i podsmażyć dokładnie je rozdranniając
3.Na drugiej patelni podsmażyć pieczarki pokrojone w talarki
4.Do mięsa i cebuli dodać :podsmażone pieczrki; pomidory ; fasolę oraz kukurydzę
5.Całość doprawić przyprawą chilli con carne wymieszaną z wodą ( około 2/3 szklanki)
6.Całość dusić na małym ogniu około 45 min, pod koniec dodać suszony lubczyk
7.Potrawa najlepiej smakuje na drugi dzień. Można ją podawać ze świeżym pieczywem, pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami.Zamiast przyprawy chili con carne można użyć 2 łyżeczek przyprawy do gyrosa lub kebabu.