Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny razowe
W jednej misce wymieszałam składniki suche: obie mąki, płatki owsiane, cynamon, szczyptę soli, proszek i sodę.
W drugiej misce składniki mokre: roztrzepane jajko, mleko, mus, olej i golden syrup.
Połączyłam zawartość obu naczyń, mieszając tylko do połączenia się składników.
Formę do muffinek wyłożyłam papilotkami. Nałożyłam do nich ciasta wypełniając niemal całe foremki. Posypałam po wierzchu płatkami owsianymi.
Piekłam w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez 25 minut. Studziłam na kratce kuchennej.
*czasami wystarczy tylko ½ szk. mleka. W zależności od tego, jakiej mąki użyjemy dajemy tyle mleka, aby ciasto miało konsystencję, która pozwoli, aby swobodnie spływało z łyżki do foremki.
**może być mus jabłkowy, gruszkowy lub z innych owoców
** *może być również płynny miód lub syrop klonowy
W drugiej misce składniki mokre: roztrzepane jajko, mleko, mus, olej i golden syrup.
Połączyłam zawartość obu naczyń, mieszając tylko do połączenia się składników.
Formę do muffinek wyłożyłam papilotkami. Nałożyłam do nich ciasta wypełniając niemal całe foremki. Posypałam po wierzchu płatkami owsianymi.
Piekłam w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez 25 minut. Studziłam na kratce kuchennej.
*czasami wystarczy tylko ½ szk. mleka. W zależności od tego, jakiej mąki użyjemy dajemy tyle mleka, aby ciasto miało konsystencję, która pozwoli, aby swobodnie spływało z łyżki do foremki.
**może być mus jabłkowy, gruszkowy lub z innych owoców
** *może być również płynny miód lub syrop klonowy
