LIN W SOSIE PAPRYKOWYM

Lina oskrobać. Po oczyszczeniu pokroić w dzwonki, nasolić, odstawić na dwie godziny.

Kostkę bulionową rozprowadzić w dwóch szklankach wody, ostudzić.

Cebulę obrać i posiekać, zarumienić na maśle, dodać mąkę, zasmażyć i zalać ostudzonym rosołem. Dobrze wymieszać, dodać kwaśną śmietanę i paprykę oraz pieprz. Zagotować.

Lina włożyć do sosu, dusić do miękkości ryby.
Do ryby podawać ziemniaki z koperkiem. SMACZNEGO !!!