Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w sosie pomidorowym
Mięso umyte kroimy w grubą kostkę a parówki w cieńszą kostkę posypujemy mięso przyprawami sypanymi i mieszamy , wstawiamy na godzinę do lodówki , następnie smażymy jak się podsmaży to podlać wodą i dusić . Pod przykryciem . Potem miękkie już mięso zabarwić koncentratem pomidorowym a zagęścić tłuszczem z mąką i dodać ten tłuszcz do mięska . Całość wymieszać .
