Kapusta pekińska na ostro

Kapustę poszatkować , paprykę pokroić w kostkę , ale będziemy jej potrzebować tylko 1 łyżkę a kapustę nie za drobno poszatkować i posolić zalać szklanka wody i odstawić na 2 h. Przesmażyć imbir i chilli na rozgrzanym oleju, potem dodać kapustę i smażyć razem przez 2 i pół min. mieszając potem przekładamy na półmisek, wlać olej na patelnię włożyć paprykę i smażyć na średnim ogniu przez 15 s. wlać sos sojowy , cukier, wodę i gotować przez 15 minut i tym sosem polewamy kapustę .