Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Masa kawowa

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

żółtko jajek 10
cukier 8 łyżek
czekolada 10 dkg
masło 20 dkg
zmielona kawa 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Masa kawowa

Żółtka z cukrem ubić na parze, aż będzie gęsta, gdy jest dobrze gęsta ubijać dalej na stole, aż będzie zimna. Masło utrzeć do białości, dodawać po trochę ostudzonej masy i wystudzony napar z zaparzonej kawy na zmianę, dalej ucierać uważnie, aby masa się nie zważyła. Masa ma być puszysta i jednolita.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak