Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem zabajone z winem

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

żółtko jajek 6 szt
cukier puder 150 g
gorzkie kakao 3 łyż
kakao lub czekolada
cynamon
wino 200 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Krem zabajone z winem

Do dużego, szerokiego rondla wlej do połowy wysokości wodę i zagotuj. Na rondlu ustaw metalową miskę, wbij do niej żółtka i wsyp cukier. Ubij energicznie, aż cukier całkowiecie się rozpuści, a masa nabierze jasnosłomkowego koloru. Dodaj kakao i wino, ubij dalej na gęstą, pienista masę. Gorącą przełóż do pucharków, oprósz kakao, cukrem pudrem i cynamonem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak