CZOSNEK MARYNOWANY

Szklankę wody zagotować, dodać pieprz i ziele angielskie, gotować pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 12 minut.

Po tym czasie dodać sól, ocet oraz cukier.

Całość zagotować, a następnie przecedzić.

Czosnek obrać, sparzyć wrzątkiem, przelać zimną wodą.

Czosnek ułożyć w małych słoiczkach, do każdego z nich włożyć kilka ziarenek gorczycy, zalać słoiki marynatą, zakręcić, pasteryzować ok. 15 minut.

SMACZNEGO !!!