Ciasto z makiem

Białka ubić na sztywna pianę. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, w trakcie dodając żółtka, zmielony mak i skórkę pomarańczy. Do ciasta dodać ubite białka. Jeszcze raz zarobić. Tortownicę posmarować margaryną i posypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 200 stopni przez 40 min. Po wyjęciu odstawić do wystudzenia, a następnie posypać cukrem pudrem.