Ziemniaki pod serem

Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Naczynie żąroodporne wysmarowac masłem i ułożyć ziemniaki. Resztę masła rozłożyć na wierzchu ziemniaków. Czosnek zmiażdżyć i posypac po ziemniakach, posolić, popieprzyć, oprószyć ziołami prowansalskimi. Zapiekać przez mniej więcej 40 minut. Później wyjąć na chwilę z piekarnika, posypać tartym serem i zapiekać aż do momentu stopienia się sera.