Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zalewajka z kiełbasą i ziemniakami

5.0
(128)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zalewajka z kiełbasą i ziemniakami to łatwa do przygotowania, pożywna zupa na bazie żurku. Nie wymaga wielu składników. Ugotujesz ją szybko, już w około 30 minut! 

Składniki:

ziemniaki 5 szt
cebula 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat
żurek z butelki 1
śmietana 3 łyżki
kiełbasa podwawelska 25 dag
Majeranek suszony Prymat 1 szczypta
sól 1 szczypta
olej

Przepis i sposób przygotowania na: Zalewajka z kiełbasą i ziemniakami

Zalewajka z kiełbasą i ziemniakami:

  • tradycyjna polska zupa
  • sycącą i pożywna
  • łatwa i szybka do przygotowania
  • tylko kilka składników i gotowe!

Ziemniaki obieramy, kroimy w drobną kostkę i zalewamy około 2 l wody. Dodajemy listek laurowy.

Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodajemy kiełbasę.

Cebulę kroimy drobno i podsmażamy na oleju, dodajemy do zupy. Dolewamy żur. Przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i na końcu śmietaną.

W tym przepisie, do przygotowania zalewajki z ziemniakami została użyta kiełbasa podwawelska, ale śmiało możesz ją zamienić na inną ulubioną kiełbasę lub boczek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Doradca Smaku 30.09.2022 09:10
Bardzo fajnie napisana argumentacja, ale w przepisie jest podane, że to porcja na 3-4 talerze (zależy od głębokości i ilości nalanej zupy). Co do ziemniaków to też zakładamy, że są mniejsze i większe okazy więc trzeba przyjąć, że to 5 średnich. Pozdrawiam, Doradca Smaku
Romek 27.09.2022 12:35
Jak zwykle u baby. Weź 2 L wody. A ile ziemniaków? Moja żona nigdy nie powie ile tylko mówi, że na oko. Kobiety robiły już zalewajkę i przepis im nie potrzebny. Mężczyźni powinni dostać lepszy przepis. 1) Na ile osób, 2) Ile ziemniaków, np na 4 osoby 0,66 kg ziemniaków, itd.
Marcin 20.01.2023 12:44
No trochę niefajnie zakładać, że jak facet, to nie umie zupy zrobić. Ja też robię wszystko na oko, a do kobiety mi daleko
04.02.2014 07:43
smaczna zupka.....
04.02.2014 07:41
polecam....
Norgiusz 17.06.2012 10:59
super
Katarzyna59 28.05.2012 15:40
super
monika1968 03.05.2012 09:35
Rewelacyjny przepis
bursztynek 01.04.2012 00:31
ciekawa jestem jak smakuje
Angelika10 18.03.2012 13:42
super
Anna152 05.03.2012 18:44
na pewno smaczna.
Rogalik 15.02.2012 21:39
super
irenka 06.02.2012 13:15
pyszna
Motorek 23.01.2012 13:04
super
Kas2 14.01.2012 21:08
uwielbiam tą zupę
Karmel 06.01.2012 16:08
wyśmienite
Renia1 07.12.2011 17:33
ponadczasowa!
Wacław 30.11.2011 20:05
pyszna zupka !
Reda 25.11.2011 09:00
Super przepis!
gacopierz23 16.11.2011 20:32
taką robi moja babcia
Dorian 28.10.2011 11:26
moja mama robila najlepsza zalewajke na swiecie. pycha
romanrafal
romanrafal 23.10.2011 08:45
bardzo dobre danie
Seba 01.10.2011 09:25
smaczna
LuKaSz4761 28.09.2011 09:14
Super przepis
Chojłówna 27.09.2011 16:01
smaczny minimalizm:D
Wafelek2601 13.09.2011 07:08
już czuję ten smak

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak