Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Regaty na Zatoce Meksykańskiej

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

strąka papryki żółtej, zielonej, czerwonej po 1/2
podłużne białe cebule 3
szkl. kukurydzy konserwowej 3/4
pomidory 2
łyżeczki przecieru pomidorowego 30% 2
marynata do mięsa WRAPS FAJITAS CHILLI DELECTA 1
sól do smaku:
bazylia świeża kilka
masło klarowane 3-4 łyżki
schab 3 (duże plastry, środkowy)
ryż biały 1 szkl. (suchy)
masło 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Regaty na Zatoce Meksykańskiej

Mięso lekko rozbić tłuczkiem, pokroić w paski, posypać marynatą WRAPS FAJITAS CHILLI DELECTA, dodać 1 łyżkę oleju, wymieszać, odstawić do lodówki na przynajmniej 15 min.. Papryki pokroić w paski, cebulki w krążki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło lub olej, na bardzo gorący tłuszcz wrzucić mięso, obsmażyć ze wszystkich stron. Gdy będzie zrumienione dodać cebulę, smażyć z mięsem aż będzie szklista, następnie dodać papryki, pomidory i koncentrat. Wymieszać, podlać ok. 1/2-1 szkl. wody i dusić pod przykryciem 10 min. Na koniec dodać kukurydzę i ew. doprawić danie solą. Ryż opłukać dokładnie, zalać 2,5 szkl. wody, dodać 1 łyżeczkę soli, gotować aż ryż będzie miękki i wchłonie całą wodę. Małe kieliszki wysmarować od środka masłem, nałożyć do pełna gorący ryż, ugnieść łyżeczką. Przyłożyć wierzchem do powierzchni talerza i podnieść naczynko - na talerzu powinien zostać kopczyk ryżu. Ustawić po 3 takie kopczyki na każdym talerzu, dookoła nałożyć mięso z warzywami. Na ryżu ułożyć po listku bazylii.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna133 16.06.2012 18:15
ciekawa nazwa
Agnik 07.04.2011 20:52
wow
Ela20 30.03.2011 09:59
świetne danie :)
Sarenka 10.03.2011 20:55
Fajowe!
iknkirke 10.02.2011 10:51
fajne
Aleksandra45 19.12.2010 14:46
śwetne!!!!
Goya 17.12.2010 16:35
superrrrrrrr
anecia04 14.09.2010 14:59
rewelacyjna nazwa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak