KAJMAK

Wodę połączyć z mlekiem w proszku. Dokładnie wymieszać, przecedzić przez bardzo drobne sitko.
Dodać cukier, gotować na małym wolnym ogniu ok. 2 godzin, ciągle mieszając, szczególnie pod koniec gotowania, gdy masa będzie już gęsta.
Gdy masa zacznie ciemnieć, zestawić z gazu, mieszać jeszcze ok. 5 minut.
Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Andruty smarować kremem, układając jeden na drugi. Zawinąć w papier i odstawić do lodówki.

SMACZNEGO!!!