Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

bitki baranie

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Kotlety z baraniny 4 szt.
sól
pieprz
olej 2 łyżki
masło 1 łyżka
mąka 1 łyżka
sól
pieprz
czosnek 2 ząbki
śmietana gęsta 1 łyżka
ostry ser 15 dag

Przepis i sposób przygotowania na: bitki baranie

Kotlety oczyścić z błon i tłuszczu, ubić je z obu stron, przyprawić solą i pieprzem usmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Przyrządzić gęsty sos: zasmażkę z masła i mąki rozprowadzić bulionem, dodać przyprawy, zmiażdżony czosnek i śmietanę. Kotlety ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem i lekko natartym czosnkiem, zalać sosem, posypać startym serem i zapiec kilka minut w mocno nagrzanym piekarniku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak