Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu, dodać paprykę w proszku i posiekany czosnek, podlać niwielką ilością wody. Doprowadzić do wrzenia. Wołowinę pokroić w kostkę i wrzucić do wrzącego wywaru. Posolić i dusić pod przykryciem na małym ogniu, od czasu do czasu dolewając odrobinę wody. Gdy mięso zacznie mięknąć, włożyć obrane ze skórek pomidory i paprykę oczyszczoną z gniazd nasiennych. Gdy wszystkie składniki są miękkie, gulasz zagęścić śmietaną zmieszaną z mąką. Podawać z ziemniakami, pieczywem lub kaszą.
