Przepis i sposób przygotowania na: kotlety z ryżu
Ryz wypłukać, zalać sześcioma szklankami wody i ugotować (powinien się lekko kleić) Czosnek rozetrzeć z solą, cebulę pokroić w kostkę. Ryż, cebulę, czosnek oraz nasiona słonecznika i natkę dokładnie zmiksować, wymieszać z sosem sojowym, przyprawić do smaku kolendrą, imbirem, solą i pieprzem. Z masy uformować nieduże kotleciki, obtaczać je w mące wymieszanej z otrębami. Smażyć na gorący tłuszczu. Podawać z sosem jogurtowo-koperkowym.
