Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ryż curry z cukinią

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż 20 dkg
cebula 1 szt
czosnek 1 ząbek
jabłko 1 szt
oliwa 4 łyżki
masło 1 łyżka
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka
bulion warzywny 400 ml
cukinia 60 dkg
mąka 1 łyżka
śmietana 100 gram
śmietanka 100 gram
żółtko jajek 1 szt
sól
pieprz
natka pietruszki 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: ryż curry z cukinią

Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy,jabłko obieramy kroimy na pół wycinamy gniazdo nasienne i kroimy je w małą kostkę.Dwie łyżki oleju rozgrzewamy na patelni dodajemy masło i topimy je,szklimy cebulę dodajemy czosnek jabłka posypujemy curry i smażymy 2 min.Dodajemy ryż mieszamy i zalewamy bulionem,doprawiamy solą i pieprzem,gotujemy na małym ogniu pod przykryciem 35 min,w razie potrzeby podlewamy wodą.Cukinię myjemy oczyszczamy i kroimy na cienkie plastry,resztę oleju grzejemy na drugiej patelni i podsmażamy z obu stron plastry cukini,posypujemy mąką wlewamy śmietanę i mieszamy.Gotujemy parę minut mieszamy ze śmietanką i doprawiamy do smaku solą i pieprzem,dodajemy natkę pietruszki.Ściągamy z ognia i zaciągamy żółtkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

angelika14 14.06.2012 11:47
ciekawe połączenie
goofy9 28.06.2011 23:42
uwielbiam takie połączenia
Krystyna32 18.06.2011 09:13
extra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak