Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zapiekane kluseczki z zielonego orkiszu

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

margaryna 100 gram
jajko 2 szt.
sól
mąka z zielonego orkiszu 150 gram
świeże zioła do dekoracji
mozarella 100 (w kawałku)

Przepis i sposób przygotowania na: zapiekane kluseczki z zielonego orkiszu

Margarynę i żółtka utrzeć na puszystą masę i osolić. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i dodać do masy z margaryny i żółtek wraz z mąką. wyrobić.
Odstawić ciasto na 20 minut do lodówki. Dwiema łyżkami formować kluseczki i gotować je ok. 3 minut we wrzącej osolonej wodzie. Wyjmować łyżką cedzakową i układać w natłuszczonej żaroodpornej formie.
Ser pokroić w kostkę, ułożyć na kluseczkach i zapiec w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni. Przed podaniem potrawę ozdobić świeżymi ziołami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

motomaniak 27.04.2011 12:38
mhmmmm

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak