Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka pieczarkowa

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kg małych, białych pieczarek 1
jajko 4
ogórków kiszonych 5-6
puszka 400 g kukurydzy konserwowej 1
łyżki siekanego koperku świeżego 3-4
łyżek majonezu 5-6
łyżeczka musztardy 1
sól i mielony czarny pieprz do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka pieczarkowa

Robię domownikom taką sałatkę od lat, czasami nawet, na specjalne zamówienia znajomych, zabieram \"michę\" idąc do nich na imprezę.

Pieczarki oczyścić ręcznikiem papierowym, wrzucić na wrzącą wodę, obgotować 10 min., odcedzić, przestudzić, pokroić w półplasterki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, sparzyć, osączyć. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić. Wszystkie pokrojone składniki wrzucić do miski, dodać kukurydzę, koperek, majonez i musztardę, wymieszać dokładnie. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na 1-2 godziny aby się przegryzła. Podawać jako dodatek do zimnych mięs i wędlin lub jako samodzielne danie. Jeśli ktoś lubi, może dodać pokrojonego w cieniutkie półplasterki pora, sałatka będzie ostrzejsza. Pieczarki przed pokrojeniem trzeba lekko odciskać w dłoniach, inaczej sałatka będzie zbyt rzadka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aneta25 13.08.2012 07:48
ciekawy pomysł
#DELETED#Małgorzata711527256155
#DELETED#Małgorzata711527256155 13.05.2012 00:15
takiej jeszcze nie jadłam
Goya 12.05.2011 18:28
ładnie
bami 17.03.2011 18:02
Bardzo ciekawy przepis :)
Ewa104 11.02.2011 10:12
Z kiszonym ogóreczkiem sałatka jest ostrzejsza w smaku i nie jest mdła.Bardzo fajne połączenie.
bogumiła3 17.09.2010 21:03
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak