Przepis i sposób przygotowania na: sałatka ogórkowa z przecierem
zalewę zagotować i ostudzić. Ogórki i cebule pokroić w plastry. Marchew i selera zetrzeć na tarce.Wymieszać z zalewą i pasteryzować 15 min
Składniki:
| ogórki gruntowe | 3 kg |
| marchew | 1,2 kg |
| cebula | 1,2 kg |
| pietruszka | 3 szt |
| sól | 1 łyżeczka |
| ocet | 3,4 szkl |
| koncentrat pomidorowy | 1 szt |
| pieprz | |
| ziele angielskie | |
| Gorczyca biała cała Prymat | |
| Zalewa: | 1 szkl |
| cukier | 1 szkl |
