Ciasteczka argentynki orzechowe

Najpierw do miseczki przesiewamy jedną i drugą mąkę , kakao , szczyptę solimy i dajemy proszek , w następnej miseczce ucieramy cukier z margaryna na żółtą masę gładką , dodać esencję i stopniowo suche składniki , powinno powstać gładkie ciasto do tego jeszcze wmieszać posiekane rodzynki. Następnie orzeszki -mogą być inne wsypać do miseczki urywamy kawałek ciasta i formujemy podłużne biszkopty , obtaczamy ciasto w orzeszkach . Układamy podłużne ciasteczka na posmarowanym tłuszczem teflonowych blachach lekko spłaszczamy i piec w piekarniku w 180 st przez 10 minut do momentu aż stwardnieją i nabiorą koloru. Zimne już ciastka układamy na metalowej kratce i polać stopioną czekoladą .