Kukurydza kolby - gotowana

Kukurydza kolby - gotowana

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kolby kukurydzy cukrowej

    3-4
  • sól i świeże masło

    do smaku:
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kukurydza jest źródłem wielu witamin m.in. wit. D, E, A, K, B a także potasu, fosforu, żelaza, miedzi, magnezu, wapnia, cynku, kobaltu, jodu, bromu...Zwłaszcza selen i wit. E jest tu istotna, ponieważ stosuje się je w profilaktyce chorób nowotworowych. Kukurydza zawiera także zeaksantynę - barwnik roślinny z grupy antyutleniaczy, który blokuje wolne rodniki. Warto więc jeść kukurydzę, zwłaszcza świeżą. Taka jest dostępna jesienią.

Całe, obrane z liści kolby odmiany cukrowej, wkładamy do gotującej wody. Nie solimy wody, ponieważ ścianki ziaren twardnieją w słonym środowisku. Możemy jednak wodę posłodzić, ale nie jest to konieczne. Kukurydzę gotujemy pod przykryciem 8-10 min. a następnie wyjmujemy i lekko oprószamy solą. Możemy ją także polać stopionym masłem, posmarować masłem ziołowym czy czosnkowym albo posypać startym żółtym serem. Możemy, z ugotowanych kolb, odciąć nożem same ziarna i zużyć je do sałatki albo innego dania. A potem już tylko cieszyć się jej słodkim smakiem...

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

SmacznaPyza

31.12.2013 18:31
jeśli lubią kukurydzę to im się przyda :D

SmacznaPyza

31.10.2013 22:40
dziękuję za uznanie :)

Smaczna_B

30.10.2013 16:51
rewelacja!!! toś się wysiliła

SmacznaPyza

16.10.2013 20:14
a nie widzisz dokładnego opisu przygotowania ? bardzo prostą potrawę też można opisać wyczerpująco a nie w jednym zdaniu

Karolcia12

16.10.2013 10:57
jak DS może to zaliczyć jako przepis? dziwne

andzia123

07.05.2012 08:39
uwielbiam taką

aleksa123

13.03.2012 19:39
pyszna

PaniMISIOWA

02.10.2010 11:23
;-)

Kate131

16.06.2010 15:28
to jest przepis?

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat