kruchy ze śmietaną

Z pozostałych składników zagnieść ciasto (bez śmietany) i podzielić na dwie części,jedną większą a drugą mniejszą.Tą mniejszą dać do lodówki a większą rozwałkować i wyłożyć na wcześniej przygotowanej blaszce.Białka ubijamy na sztywno dodając szklankę cukru i trzy śmietany.To wlewamy na ciasto znajdującej się na blaszce na wierzch trzemy ciasto z lodówki,wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 45 minut.