Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

orientalna zupa z brzoskwiń

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

brzoskwinie 70 dkg
piersi z kurczaka 40 dkg
czosnek 2 ząbki
sok z cytryny 1 szt
skórka z cytryny 1 szt
miód 1 łyżka
imbir starty 1 łyżka
cebule dymki 2 szt
natka pietruszki 2 łyżki
sól do smaku
pieprz
rosół z kurczaka 1,5 litra
ryż 1 (ugotowany na sypko)

Przepis i sposób przygotowania na: orientalna zupa z brzoskwiń

Piersi z kurczaka myjemy skrapiamy sokiem z cytryny posypujemy solą i pieprzem i wkładamy na godzinę do lodówki po tym czasie kroimy w paski.Bulion gotujemy z roztartym z solą i pieprzem czosnkiem,dodajemy pokrojone mięso,miód otartą skórkę z cytryny i gotujemy na małym ogniu 15 min.Brzoskwinie przelewamy wrzątkiem obieramy ze skóry i wyciagamy pestki i kroimy w kostkę i razem z ugotowanym ryżem i pokrojoną dymką i imbirem dodajemy do zupy mieszamy i gotujemy jeszcze 7 min.Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku sokiem z cytryny solą i pieprzem i miodem.Posypujemy natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak