Bulion z kuleczkami wątróbkowymi

Ugotować mięsny lub warzywny bulion - według uznania,dodać pokrojoną marchewkę.Podsmażoną wątróbkę zmiksować,dodać jajko,sól i pieprz do smaku,nastepnie dosypać tyle bułki tartej,by dało się kształtować kuleczki,wkładać odrazu do gotującego się bulionu(można też ugotować osobno,a potem prełożyć do bulionu) , zrobić kluseczki z dwóch jajek i 3 łyżek mąki - wlać do gotującego sie bulionu.Zagotować.