Kotlety z pieczarkami

Do gotującego się bulionu warzywnego wsypać płatki owsiane i ugotować na gęsto a następnie ostudzić.
Pieczarki oczyścić,wypłukać i pokroić w kosteczkę, następnie usmażyć na maśle mieszając cały czas aż płyn odparuje.Pieczarki ostudzić i połączyć z płatkami, jajkiem oraz posiekaną cebulą dymką- przyparwić do smaku.
Formowac kotlety,obtoczyć je w bułce tartej, smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.Podawać z kapustą kiszoną.