Patatas bravas

Obrać ziemniaki, pokroić w kawałeczki i gotować przez 10 minut we wrzącej wodzie, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane. (Super nadaje się do tego szybkowar i gotowanie na parze.)
Na patelni podgrzać oliwę i przyrumienić na niej kawałeczki ziemniaków.
Pozostałe składniki zmiksować ze sobą, a na końcu dodać majonez i wymieszać łyżką. Powstałym sosem polać kawałeczki ziemniaków albo serwować jako dip.