Gołąbki mojego męża

Kapustę zaparzamy i oddzielamy liście. Ryż zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie odsączamy go i łączymy z mięsem. Doprawiamy i mieszamy. Układamy na liściach kapusty i zawijamy. Można owinąć nitką aby przy obracaniu gołąbki się nie rozwalały. Dusimy zalane wodą do poziomu gołąbków na małym ogniu około 1,5 - 2 godziny. Gdy gołąbki będą gotowe dodajemy koncentrat pomidorowy i dodajemy do sosu powstałego podczas duszenia.