Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jarzynowy torcik

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1 szt
brokuły 1 szt
marchewka 0,4 kg
mąka 10 łyżek
jaja 3 szt
żółty ser 0,15 kg
margaryna 0,08 kg
śmietana 30% 0,2 l
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
woda 3-4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Jarzynowy torcik

CIASTO:
Jedno jajo rozdzielić. Do miski wsypać mąkę,dodać żółtko, tłuszcz i 1/2 łyżeczki soli. Wlać 3-4 łyżki bardzo zimnej wody.Całość zarobić na jednolitą masę, wstawić do lodówki na ok. 30 min.

JARZYNY:
Wszystkie jarzyny opłukać i podzielić na mniejsze (marchewkę kroimy w słupki). Gotujemy przez ok. 10 min. w osolonej wodzie. Następnie dokładnie odsączamy.

SOS SEROWY:
Do śmietany dodać białko i jaja, doprawić do smaku przyprawami, dodać połowę drobno startego sera.

ZAPIEKANIE:
Naczynie żaroodporne (średnica ok 26 cm) wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciastem zawijając do góry brzegi ciasta. Wyłożyć jarzyny i zalać sosem.
Piec przez ok. 30 min. w 200 stopniach. W połowie pieczenia posypać pozostałym serem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 18.02.2014 12:23
bardzo smacznie :)
Michał2 29.11.2013 22:07
super tort, smaczny!
adelajda 26.11.2013 08:12
pomysł super :)
dodi 05.11.2013 10:29
super pomysł
ONY_za_kare 02.11.2013 15:24
świetny pomysł!
Alex_M 01.11.2013 11:11
fajny pomysł :)
iknkirke 19.06.2012 11:35
fajne
kuklik 17.05.2011 21:54
bombowe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak