Biedronki z pomidorów nadziewane sałatką jarzynową

Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaka ugotować w łupinkach. Ostudzić i obrać. Następnie wszystkie składniki wraz z ogórkami, jajkami, cebulą i jabłkiem pokroić w kostkę. Wmieszać całość w dużej misce, dodać groszek, sól i pieprz do smaku, musztardę i majonez. Sałatkę jarzynową dobrze wymieszać. Z pomidorów delikatnie wyciąć górną część, pozostawiając łódeczkę, wybrać miąższ, napełnić sałatką. Z odciętej skórki zrobić skrzydełka. Udekorować majonezem (kropki) oraz szczypiorkiem (czułki, oczy).