knedle z jabłkami

Jabłka obierz i pokrój na duże kawałki.
Ziemniaki przeciśnij przez praskę, dodaj mąkę, jajka i zagnieć ciasto. Odrywaj porcję, formuj placuszki, na każdym połóż jabłka, posyp cukrem. Zlep brzegi i uformuj kulki.
Gotowe wrzuć na gotującą się osoloną wodę. Gotuj aż wypłyną na wierzch. Wyłóż na talerz i polej bułką zarumieniona ma maśle. Na końcu posyp cynamonem.