kluseczki z twarogu

Odłóż dwa tosty, a resztę pokrój w kostkę. Masło utrzyj z cukrem. Nie przerywając ucierania dodaj jajka, twaróg, 2 żółtka, pieczywo oraz skórkę z cytryny. Na koniec dodaj szczyptę soli i cukier waniliowy, wymieszaj i odstaw na godzinkę.

Truskawki zmiksuj z sokiem z cytryny i cukrem pudrem.
Z przygotowanego ciasta uformuj okrągłe kluseczki i gotuj ok 10 min w osolonej wrzącej wodzie.
Pozostałe tosty pokrusz i zarumień na maśle, polej tym kluski.
Podawaj je z sosem truskawkowym.