Przepis i sposób przygotowania na: gęś w pomidorach
Mięso oprósz solą i pieprzem. Szałwię, oregano, cebulę i czosnek posiekaj, następnie wszystko wymieszaj. Mieszanką posyp udka i wstaw do lodówki na godzinę.
Całość przełóż do brytfanny, podlej wodą i piecz ok 3 godzin w 200 stopniach.
Pomidory przesmaż na patelni, duś pod przykryciem ok 5 min, następnie dodaj posiekaną bazylię i dopraw do smaku pieprzem i solą.
Gotowe udka podawaj z pomidorami.
Całość przełóż do brytfanny, podlej wodą i piecz ok 3 godzin w 200 stopniach.
Pomidory przesmaż na patelni, duś pod przykryciem ok 5 min, następnie dodaj posiekaną bazylię i dopraw do smaku pieprzem i solą.
Gotowe udka podawaj z pomidorami.
