Gwiazdki na niebie

Gwiazdki na niebie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • łyżek mąki do posypania stolnicy

    4-5
  • dkg borówek amerykańskich albo czarnych jagód

    30
  • łyżki sok z cytryny

    2
  • łyżki cukru

    2-3
  • czubata łyżeczka mielonego cynamonu

    1
  • l wody + 1 łyżka soli do gotowania

    1,5
  • ser biały twarogowy

    0,5 (miękki)
  • jogurt naturalny

    kilka gęsty
  • mąka pszenna

    3/4 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

czyli kluchy - leniuchy w innej odsłonie :-)

Borówki/jagody opłukać, wsypać do rondelka, dodać sok z cytryny i 1 łyżkę cukru. Dusić 5-10 min. na małym ogniu aż się rozpadną, mają tylko lekko bulgotać. Twaróg zmielić albo dokładnie rozetrzeć widelcem. Dodać jajko i zagniatać stopniowo dodając mąkę. Ciasto ma być dość zwarte, ale elastyczne. Na posypanej mąką stolnicy lub blacie rozwałkować je na grubość min. 0,5 cm i foremką do ciastek, w kształcie gwiazdki, wycinać kluski. Resztki ciasta ponownie zagnieść, rozwałkować i wykrawać. Wycięte kluski delikatnie wkładać do osolonego wrzątku, delikatnie zamieszać aby się nie posklejały, gotować 3-5 min. od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową, osączyć. Na dno talerza wylać porcję sosu borówkowego, polać nieco jogurtem. Ułożyć delikatnie gwiazdki kluskowe i oprószyć je cukrem kryształem i mielonym cynamonem. Można też jogurtem polać kluski z wierzchu.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Malinka

04.07.2012 07:51
Gwiazdki może i na niebie ale przede wszystkim cudne na talerzu:)

Karolina69

24.08.2011 10:50
fajne

Karolina92

28.04.2011 15:24
bardzo pomyslowe :)

Tomek13

10.04.2011 22:36
piekne

Barbara/zuza22_85

06.03.2011 00:41
fajne

madi356

26.02.2011 16:26
super pomysł

agnieszka189

22.02.2011 11:56
śliczne

Koper

15.11.2010 08:07
Bardzo apetyczne

lemon tree

05.11.2010 13:32
pięknie wyglądają :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat