Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowy Obłok
Mleko zagotować. Jajka sparzyć i oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, wymieszać z 2-3 łyżkami gorącego mleka, a następnie z pozostałym mlekiem. Wsypać kakao i jeszcze raz wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypywać po łyżeczce cukier puder. Przelać napój do szklanek lub wysokich pucharków, na wierzchu rozłożyć pianę i posypać ją wiórkami czekoladowymi.
