Przepis i sposób przygotowania na: Placek z kokosem
Upiec biszkopt
Masa kakaowa:
1 kostka masła, 1,5 łyżki kakao, 2 jaja, 6 łyżek cukru
Jaja ubić na parze z cukrem, ostudzić. Do roztartego masła dodać ubite jaja i kakao, trochę alkoholu - położyć na biszkopt.
Kokos:
20 dkg. kokosu, 20 dkg cukru pudru, 1 białko
Wszystko razem ucierać na parze, po ostudzeniu dodać pianę ubitą z 3 białek. Wymieszać i położyć na masę, polać polewą: 20 dkg margaryny, 20 dkg cukru pudru, 1 łyżka wody, 2 łyżki kakao. Wszystko razem wymieszać i zagotować ciągle mieszając. Po ostudzeniu wylać na kokos.
Masa kakaowa:
1 kostka masła, 1,5 łyżki kakao, 2 jaja, 6 łyżek cukru
Jaja ubić na parze z cukrem, ostudzić. Do roztartego masła dodać ubite jaja i kakao, trochę alkoholu - położyć na biszkopt.
Kokos:
20 dkg. kokosu, 20 dkg cukru pudru, 1 białko
Wszystko razem ucierać na parze, po ostudzeniu dodać pianę ubitą z 3 białek. Wymieszać i położyć na masę, polać polewą: 20 dkg margaryny, 20 dkg cukru pudru, 1 łyżka wody, 2 łyżki kakao. Wszystko razem wymieszać i zagotować ciągle mieszając. Po ostudzeniu wylać na kokos.
