Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort różany o smaku cappuccino

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt 2 sztuki
jajko 2x4 sztuki
mąka 2x0,75 szklanki
cukier 2x0,5 szklanki
proszek do pieczenia 2x1 łyżeczka
kakao 2x1 łyżka
masa
masa śmietankowa w proszku 2 opakowania
mleko 600 ml
cappuccino 4 łyżki
alkohol 1/4 szklanki
marmolada 4-5 (różana)

Przepis i sposób przygotowania na: Tort różany o smaku cappuccino

Dekoracja
300g \"słomek ptysiowych w polewie czekoladowych\"
3 paczki pianek marshmallow (biało - różowych) - 270g,
ok 0,5 kg cukru,
barwniki koniecznie w proszku (w płynie nie polecam) - zielony, czerwony, żółty i brązowy.

Przygotowujemy z podanych składników 2 biszkopty. Ubijamy białka z 4 jajek na sztywno, dodajemy żółtka, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem, dokładnie miksujemy, okrągłą formę wykładamy papierem do pieczenia, nakładamy ciasto pieczemy w temp 160 stopni ok 20-25 minut. Każdy biszkopt przekrawamy wzdłuż na pół - mamy 4 części :)

Masa: Miksujemy na pełnych obrotach mleko z masą śmietankową, alkoholem i cappuccino ok 3 minut - masa gotowa :)

Na tacy układamy pierwszą warstwę biszkoptu, smarujemy marmoladą, drugi biszkopt, masa cappuccino, trzeci biszkopt, masa cappuccino, czwarty biszkopt. Górę i boki smarujemy dokładnie pozostałą masą. Boki tortu oblepiamy paluszkami czekoladowymi - tort schładzamy minimum 3 godziny w lodówce. Ja zostawiłam go na całą noc.
Dekoracja została przygotowana z masy plastycznej. Każdy kolor przygotowałam osobno. Zielony i żółty został przygotowany z białej części pianek, żółty i brązowy z różowej części pianek.

W mikrofali rozpuściłam piankę, dodałam barwnik, dosypywałam cukru, masa jest bardzo lepka, trzeba cierpliwości :) po czasie zrobi się plastyczna.

Z odpowiednich kolorów przygotowałam kwiatki. Każdy kwiatek został \"nabity\" na drewniany patyczek (lepiej wyciąga się dekorację z tortu oraz taki kwiatuszek super smakował dzieciom - jak lizak na patyku :)

Cały tort został przywiązany zieloną wstążeczką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 29.12.2011 20:43
pięknie wygląda
Agnik 15.07.2011 12:37
jaki śliczny
oliwkowa
oliwkowa 05.07.2011 14:59
Pyszne
polly66 24.05.2011 19:09
wspaniały ale oj zabawy troszkę jest (i mycia:P) przy masie z pianek ;/
Agnieszka_B 29.03.2011 13:31
Piękny torcik:))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak