Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kotlety z móżdżku

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

móżdżek 1,2 kg
jajko 2 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
smalec
ocet 50 ml
mąka
cytryna 1/2 szt
sól

Przepis i sposób przygotowania na: kotlety z móżdżku

Móżdżek płuczemy i gotujemy we wrzącej osolonej wodzie z octem,następnie osączamy,zdejmujemy błonę i kroimy w plastry.Każdy plaster posypujemy solą pieprzem i mąką,panierujemy w jajku i w bułce tartej.Smażymy na rozgrzanym smalcu na rumiano.Na każdym plasterku układamy po plasterku cytryny.Podajemy z pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misiek123 12.05.2011 16:52
ciekawe
Daria14 28.03.2011 20:41
dobre

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak